フィリピン、マカティ・セブ生活記

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フィリピン、マカティ・セブ生活記

フィリピンは男女平等が世界トップクラスで根付いている国

フィリピンは男女平等という意味では、意外にも下手な先進国よりもずっと進んでいるという事実がある。 新興国というとさまざまな面で法整備が出来ていなかったり、古くからの慣習が残っていて、悪しき風習がそのままに放置されているというイメージが強...
フィリピン、マカティ・セブ生活記

フィリピンのOFWの驚異的な力

フィリピンにはOFWと呼ばれる出稼ぎ労働者がおり、国の一大産業となっている。 マニラやセブを含め、フィリピン国内では人件費が非常に安いため、普通に働いたところで大きな収入を得ることは難しい。 そこで海外に職場を求めるOFWと呼ばれる人...
フィリピン、マカティ・セブ生活記

フィリピン料理が合う人・合わない人

フィリピンに暮らしながらもローカルレストランに行くことは少ないので、実はそれほど頻繁にフィリピン料理を食べているわけではないし、私はパクチーを始めとした香草も得意ではない。 それでも日本から友人が来た際には、やはりフィリピン料理をリクエ...
フィリピン、マカティ・セブ生活記

セブ・アヤラセンターのTONKATSU BY TERASAWA通い

セブには、豚カツ専門店があって、その名もずばり、「TONKATSU BY TERASAWA」。 この店は、セブのみならずマカティーにもあった。 マカティーの場合には、グリーンベルトというショッピングモールに入っていたが、その前は日本...
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