そしてリトルトーキョーからそれぞれ外れた位置にある。
にも関わらず、マニラ在住者からその名が出ることは多い。
微妙な立地のため、
フィリピンに移住してきてからも行く機会がなかったのだが、
先日ようやく行ってきた。
日本橋亭はリトルトーキョーから徒歩２，３分。
グリーンベルトから徒歩４分ぐらいの場所にある。
近くには他にも日本料理レストランやカラオケが
いくつか並んでいる通り。
入ってみた第一印象はとにかく広い。
店構えからして予想はしていたが、
リトルトーキョーにある各店舗に比べると
日本橋亭はとにかく大きい。
そしてカウンターの向こうで働いている
フィリピン人の板前さんの数も多く、
10人以上が忙しく働いている。
そして頼んだのが700円ほどの弁当（定食）。
フィリピンに限らず、東南アジアでは
弁当（Bento）が人気らしく、各国で見かける。
そして、日本橋亭の特徴はとにかく色々なものを
盛り合わせていること。
まぐろの刺し身、鮭の塩焼き、卵焼き、牛肉炒め、
トンカツ、肉じゃが、揚げ出し豆腐、酢の物に
ちょっとしたサラダとご飯・味噌汁。
どう見ても嫌な予感しかしない。
質の低さを量でカバーしているのだろうと。
そんな予想に反して、
食べてみたらどれも美味しかった。
フィリピン風の味付けにカスタマイズされることもなく、
ちゃんと日本クオリティー。
トンカツはサクサクだし、卵焼きも優しい甘みになっていた。
むしろこの内容でこのボリュームでこの価格で
大丈夫なのかと心配になるぐらいだった。
日本橋亭が多くのマニラ在住日本人の心をつかむのも
これで納得できた。
自宅からもそれなりに近いし、
また他のメニューも試してみようと思う。
■日本橋亭の基本情報
住所：1030, 1223 Antonio Arnaiz Ave, Village, Makati, 1223 Metro Manila
電話番号：+63288899733
営業時間：月曜〜木曜は11時〜15時、17時〜0時。金曜〜日曜は11時〜15時、17時〜2時
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